Печь ротационная Kumkaya LIDER 140 PE
Модель: Печь ротационная Kumkaya LIDER 140 PE
Производитель: Kumkaya
Описание
Ротационная печь Kumkaya LIDER 140 PE используется на предприятиях пищевой промышленности и в пекарнях для выпечки хлебобулочных и кондитерских изделий. Модель оснащена термостойкой влагонепроницаемой панелью управления, предохранительным термостатом и дверью с ручкой безопасности внутри камеры. Камера выпекания, облицовка и камера сгорания выполнены из нержавеющей стали AISI 304.
Особенности:
- Цифровая система управления
- Система парообразования с электромагнитным клапаном
- Равномерное распределение потоков горячего воздуха благодаря регулируемым каналам
- Редуктор вращения тележки зубчатого типа
- Двойной слой теплоизоляции
- Пружинящее стальное уплотнение дверей
- Платформа, рассчитанная на большую нагрузку
- Легкий демонтаж для транспортировки
Дополнительные характеристики:
- Вместимость: 16 противней
- Площадь выпечки: 7,7 м2
- Рабочее давление воды: от 3 до 5 бар
- Тепловая производительность: 60200 ккал/ч
- Потребляемая мощность: 63,5 кВт
Внимание! На фото аналогичная модель другого размера.